Shem Sushi
Restoran sushi conveyor belt (kaiten) pertama di Balikpapan (dibuka Desember 2022), sekitar 80 item sushi plus donburi dan ramen; manajemen menyatakan bahan bersertifikat halal dan pengganti mirin bebas alkohol.
Diperbarui Oktober 2026
Di luar Jakarta, pilihan sushi halal lebih tersebar. Banyak kota mengandalkan jaringan bersertifikat seperti Ichiban Sushi atau Genki Sushi, tetapi ada juga restoran lokal yang bersertifikat atau menyatakan halal.
Di bawah ini ada 14 tempat yang bersertifikat halal atau menyatakan halal menurut data kami. Setiap kartu menjelaskan dasar labelnya. Sertifikat bisa kedaluwarsa, jadi konfirmasi ke restoran.
Kota: Bandung (4), Bandar Lampung (2), Makassar (2), Balikpapan (1), Semarang (1), Yogyakarta (1), Solo (1), Lombok (1), Surabaya (1).
Restoran sushi conveyor belt (kaiten) pertama di Balikpapan (dibuka Desember 2022), sekitar 80 item sushi plus donburi dan ramen; manajemen menyatakan bahan bersertifikat halal dan pengganti mirin bebas alkohol.
Restoran Jepang dengan sushi roll, nigiri, dan ramen seharga Rp20.000-60.000. Jateng Travel Guide (Januari 2025) menyebut semua bahan bersumber halal; nomor sertifikat tidak diberikan.
Restoran sushi yang dikenal lewat tuna katsu roll, rainbow sushi, dan special tuna roll. Kurasi Media (Oktober 2025) mengutip sertifikat halal MUI LPPOM-00140140360122.
Dapur Jepang yang menyatakan diri halal (tanpa mirin dan sake), menyajikan aburi salmon mentai roll dan nigiri plus ramen dan udon. Dasar halal: pernyataan restoran; nomor sertifikat tidak ditemukan.
Sushi bar yang mengiklankan diri halal dan 'gyukatsu pertama di Bandar Lampung'; batayaki roll mulai Rp29.999. Diulas Radar Lampung (2024) dan IDN Times Lampung (Januari 2026).
Sushi dan salad bar all-you-can-eat bergaya Korea dengan 150+ item. Menyatakan menunya bebas babi, lemak babi, mirin, dan alkohol (klaim sendiri, bukan sertifikat yang dikutip).
Cabang Bandung dari Sushi Bar, yang menerima sertifikat halal MUI pada Januari 2014; Kurasi Media (Oktober 2025) menyebutnya pelopor sushi halal di kota ini.
Restoran sushi dan ramen yang dikenal lewat sashimi salmon dan roll premium dengan serpihan emas; Radar Lampung (Januari 2026) melaporkan restoran ini memegang sertifikat halal bersama Shabu Kitchen Onago.
Restoran Jepang Makassar (juga di Semarang) yang menerima sertifikat halal BPJPH pada 2022; meraih penghargaan kuliner lokal pada 2023 untuk sushi kagetori-nya.
Merek jajanan Jepang Bandung sejak 2022 dengan beberapa gerai; situsnya menyatakan 100% halal tanpa babi, lemak babi, atau mirin. Sertifikat tidak dicantumkan.
Restoran bertema stasiun Tokyo yang dibuka 5 Juli 2025 dengan sekitar 80 varian sushi mulai Rp10.000. Pemiliknya menyatakan kepada RRI dan Espos bahwa semua makanan dan minuman halal (sertifikat tidak dicantumkan).
Toko sushi hemat di Jl. Monginsidi yang mengklaim halal, dengan pengantaran lewat GoFood dan GrabFood. Nomor sertifikat tidak ditemukan.
Jaringan sushi lokal Lombok yang didirikan pada 2020 oleh Mar'atus Sholihah; izin halal MUI diperoleh sebelum dibuka. Enam gerai per awal 2023, sushi sekitar Rp20.000-30.000.
Jaringan sushi lokal yang didirikan pada 2012 dengan gerai di Royal Plaza dan Delta Plaza. Profil perusahaannya di LinkedIn menyebut bersertifikat halal; sertifikat belum diperiksa secara independen.
Jaringan sushi conveyor belt (kaiten). Genki Sushi Indonesia memperoleh ketetapan halal dari LPPOM MUI dan sertifikat halal BPJPH pada Oktober 2022, dilaporkan sebagai pasar Genki pertama yang melakukannya.
Jaringan sushi bersertifikat halal dengan cabang di Jabodetabek (termasuk BSD) dan Surabaya, menyajikan sushi, sashimi, donburi, dan ramen.
Jaringan sushi terbesar di Indonesia, dengan lebih dari 100 gerai. Menerima sertifikat halal (ID00410001350280223) pada Maret 2023, dengan upacara di Kuningan City, Jakarta.
Jaringan sushi paling dikenal di Indonesia, dengan nigiri, roll, dan hidangan panas di sebagian besar mal besar. Sushi Tei Group dilaporkan bersertifikat halal LPPOM MUI (industry.co.id, Sept 2024); cek sertifikat di gerai Anda.
Jaringan asal Tiongkok yang hanya menyajikan sushi matang, dipasarkan sebagai 100% halal. Gerai pertamanya di Indonesia dibuka Agustus 2024 di PIK, Tebet, dan Tanjung Duren; cabang Balikpapan dibuka 2025.
Jaringan sushi harga murah dengan piring mulai Rp10.000, menyebut diri 100% bersertifikat halal MUI. Gerai dilaporkan ada di Medan, Tangerang, Batam, Pekanbaru, dan Depok.
Jaringan sushi hemat Boga Group dengan sekitar 90 gerai. Operatornya, PT Yay Enak Semua, memegang sertifikat halal BPJPH ID00410017443340324 yang mencakup ratusan item menu.
Merek hemat dari Sushi Tei Group dengan piring mulai sekitar Rp10.000. Bersertifikat halal LPPOM MUI sejak Maret 2018 menurut mereknya.
Jaringan sushi bergaya all-you-can-eat dengan harga terjangkau. Tercantum bersertifikat halal di panduan Tripzilla; sertifikatnya sendiri belum terkonfirmasi, jadi cek di gerai.